Tag Archives: sake

Junmai Nigori Sayuri

JUNMAI NIGORI SAYURI

JUNMAI NIGORI SAYURI là một loại rượu gạo dạng sữa được ủ rất kỹ bằng nước suối ở núi Rokko. Đây là một loại rượu sake nguyên chất được lọc thô và giữ lại được cơm rượu, đây là loại rượu rất phổ biến không chỉ ở nhật mà còn phổ biến trên rất nhiều nước trên thế giới. Đặc biệt là Mỹ đây là một nước phương tây và rất phát triển và con người ở đây ăn uống hay sử dụng một thứ gì đó trên phương diện hưởng thụ cuộc sống. SAYURI là loại rượu gạo mà được các nước phương tây dùng là thứ để hưởng thụ không phải nó là thứ đắt giá hay ít trên thị trường.

Ngược lại Sayuri là loại rượu sake giá rất vừa phải, lý do mà được mọi người ưa thích là bởi vì hương vị và quá trình nguyên liệu làm ra chai rượu. Bạn có biết không loại gạo để làm ra loại rượu sữa này là gạo Koji được ủ rất kỹ với nước suối tự nhiên được lấy từ núi Rokko Nhật Bản. Sự kết hợp của loại gạo ngon và nguồn nước tinh khiết ở vùng núi qua quá trình lên men, quy trình cất giữ rượu kỹ lưỡng rồi mới lọc thô.

Rượu sữa Sayuri
Junmai Nigori Sayuri

Tại sao chỉ lọc rượu thô mà không lọc kỹ lưỡng cho ra rượu trinh tinh khiết ?

Bởi vì loại rượu này được chế biến từ nước tinh khiết và từ gạo Koji rất ngon, người ta cố ý chỉ lọc thô nhằm giữ lại các tinh chất li ti của cơm rượu lên men nhằm kích vị và đây là cái đặc trưng riêng của rượu. Còn một lý do nữa là đã chọn lọc ra loại gạo ngon thì người làm ra họ đã tận dụng hết cái vị ngon mà gạo tạo ra cho rượu cho nên đây cũng là lý do chỉ lọc thô khi cho ra rượu Sayuri.

Sake Sayuri là lựa chọn hàng đầu của phái nữ khi đến KOKUGYU dùng bữa vì đây là một loại rượu nhẹ và rất thơm có vị ngọt nhẹ rất hợp cho các bạn nữ không quen dùng rượu bia nhiều. Sayuri dùng lạnh cực kỳ ngon và rất ngon khi dùng chung với các món nướng như đặc biệt là bò nướng và các món lẩu.

Phái nữ khi đến KOKUGYU dùng bữa lựa chọn Sayuri là một sự lựa chọn vô cùng đúng đắn vì đây là sự kết hợp mùi vị giữa rượu và các món nướng và lẩu đây là sự giao thoa của ẩm thực và thức uống vô cùng hoàn hảo. 

Bạn nghĩ thế nào khi cùng bạn bè gia đình ăn tối dưới bếp nướng hay nồi lẩu nóng kèm theo những ly rượu Sayuri thơm thơm ngọt ngọt ngon ngon nhâm nhi cùng thức làm ăn kích thích vị giác làm cho bữa ăn ngon hơn. 

Khi cùng người thân ăn tối uống loại rượu này là vô cùng hợp lý bởi vì đây là loại rượu để thưởng thức mà khi đến KOKUGYU các món ăn khi chúng tôi mang đến cho khách là để thưởng thức chứ không phải đơn thuần chỉ là phục vụ thức ăn bình thường.

Hãy đến KOKUGYU để được thưởng thức các món ăn thượng hạng và rượu ngon nhé