Lẩu nướng Nhật Bản không chỉ đơn thuần là một bữa ăn, mà còn là một trải nghiệm văn hóa độc đáo. Với sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu tươi ngon, nước dùng đậm đà và không gian ấm cúng, lẩu nướng Nhật Bản đã chinh phục trái tim của biết bao thực khách trên thế giới.
Các loại lẩu nướng Nhật Bản phổ biến
1/ Lẩu Sukiyaki
Đây là một trong những loại lẩu nổi tiếng nhất của Nhật Bản, với nước dùng ngọt thanh, đậm đà, được nấu từ đường, rượu sake và nước tương. Thịt bò thái mỏng, rau củ tươi và trứng sống là những nguyên liệu không thể thiếu trong món lẩu này.
2/ Lẩu Shabu Shabu
Nước dùng của lẩu Shabu Shabu thường nhẹ nhàng hơn, thường được làm từ dashi. Thực khách sẽ tự tay nhúng các loại thịt và rau vào nồi lẩu đang sôi.
3/ Lẩu Motsunabe
Đây là món lẩu lòng bò, có vị béo ngậy, đậm đà, rất được yêu thích ở Nhật Bản.
4/ Lẩu Yaki-niku
Kết hợp giữa lẩu và nướng, bạn có thể vừa nhúng các loại thịt, hải sản vào nồi lẩu, vừa nướng trên bếp than.
- Nguyên liệu đặc trưng
+ Thịt
Thịt bò là nguyên liệu chính trong hầu hết các loại lẩu Nhật Bản. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy các loại thịt khác như thịt heo, thịt gà, thịt cừu…
+ Hải sản
Tôm, mực, cá, sò điệp… là những nguyên liệu hải sản tươi ngon thường được sử dụng trong lẩu Nhật Bản.
+ Rau củ
Cải thảo, nấm, hành tây, đậu phụ, mì udon, bún… là những loại rau củ phổ biến.
+ Nước dùng
Dashi, miso, shoyu là những loại nước dùng cơ bản.
- Những điều thú vị về lẩu nướng Nhật Bản
+ Thưởng thức theo mùa
Nguyên liệu sử dụng trong lẩu Nhật Bản thường thay đổi theo mùa, mang đến những hương vị đặc trưng riêng.
+ Sự kết hợp hài hòa
Sự kết hợp giữa các nguyên liệu tươi ngon, nước dùng đậm đà và không gian ấm cúng tạo nên một trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo.
+ Văn hóa ẩm thực độc đáo
Lẩu nướng Nhật Bản không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là một nét văn hóa đặc trưng của người Nhật.
++ Bạn có thể xem thêm: Nhà hàng bbq ngon hồ chí minh
Nơi cung cấp lẩu nướng Nhật Bản chuẩn bị tại TP.HCM
Kokygyu hứa hẹn sẽ đưa bạn đến Tokyo nơi mà những con phố bình dị, những quán ăn trở nên quen thuộc và gắn bó với người dân xứ Nhật Bản.
Khi đến đây, thực khách sẽ được thưởng thức không gian ẩm thực nướng độc đáo của Nhật Bản. Nhà hàng có thiết kế theo phong cách nướng hiện đại nhưng vẫn giữ nét truyền thống văn hóa của Nhật.
Trong đó, ẩm thực nướng trên than củi truyền thống của Nhật Bản kết hợp với bếp không khói hiện đại tạo nên không gian ấm cúng, sang trọng nhưng nổi bật hơn trên hết vẫn là hương vị đậm đà của từng món nướng.
++ Bạn có thể tham khảo thêm: Nhà hàng nướng theo yêu cầu hồ chí minh
Mọi thắc mắc xin hãy liên hệ theo thông tin
Hotline/Zalo: 0937 70 70 70
Website: http://kokugyu.com.vn/
Tiktok: https://www.tiktok.com/@kokugyu.com.vn
Địa chỉ: 153 Tôn Thất Đạm, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh – (028) 3821 1890
