Thưởng thức thịt thăn bò Wagyu kiểu Saikoro tại Nhà hàng BBQ Kokugyu

Nằm trong top đầu các nhà hàng BBQ giá rẻ tại Hồ Chí Minh, BBQ Kokugyu không chỉ nổi tiếng với thực đơn đa dạng món nướng Nhật chính gốc mà còn thu hút thực khách bởi không gian trang trí theo phong cách truyền thống Nhật Bản. Hiện nay, chúng tôi đã có chi nhánh tại quận 1, quận 7, với nội thất được thiết kế theo lối kiến trúc đền đài cổ xưa, Kokugyu mang đến cho thực khách cảm giác như được chinh phục một góc phố Nhật ngay giữa lòng Sài Gòn sầm uất.

Bên cạnh đó, đội ngũ đầu bếp tay nghề cao của nhà hàng còn sáng tạo ra nhiều món ăn kết hợp hương vị Nhật Bản và Việt Nam, tạo nên một hương vị độc đáo mà bạn khó có thể tìm thấy ở bất kỳ nhà hàng Nhật nào khác.

Bài viết ngày hôm nay, Kokugyu sẽ cùng các bạn tìm hiểu về món Thịt thăn bò Wagyu kiểu saikoro, một món ăn độc đáo của chúng tôi. Xin mời cùng theo dõi.

Thịt thăn bò Wagyu kiểu saikoro tại nhà hàng bqq giá rẻ Kokugyu

Món thịt thăn bò Wagyu kiểu saikoro là một trong những món ăn tiêu biểu nhất của nhà hàng BBQ Kokugyu. Đầu tiên, nguyên liệu chính của món ăn là thịt thăn bò Wagyu, một loại thịt bò nổi tiếng khắp thế giới với độ mỡ và nạc xen kẽ tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng. Thịt được ướp gia vị theo công thức bí truyền của đầu bếp Nhật Bản, sau đó đem nướng trên bếp than hồng thịnh hành tại Nhật.

Khi thịt chín, phần mỡ bò tan chảy tạo nên hương vị ngọt thịt đậm đà, kết hợp cùng vị béo bùi của mỡ bò, đem lại cảm giác ngon miệng khó quên. Điểm nhấn của món ăn chính là phong cách nướng kiểu saikoro truyền thống của Nhật Bản, tạo nên lát thịt mỏng và giòn rụm. Thực khách có thể thưởng thức thịt thăn bò Wagyu kiểu saikoro kèm cơm trắng Nhật, rau sống hoặc các loại gia vị chấm. Đây chắc chắn là một món ăn không thể bỏ qua khi ghé thăm nhà hàng BBQ Kokugyu chúng tôi.

Vậy bạn biết thịt thăn bò Wagyu là nguyên liệu như thế nào hay không ?

Thịt thăn nội bò Wagyu chắc hẳn không còn xa lạ gì với những tín đồ ẩm thực. Đây được xem là thớ thịt ngon nhất của con bò, với độ mềm và ngọt đặc trưng. Bò Wagyu có nguồn gốc từ Nhật Bản, được nuôi dưỡng và chăm sóc cẩn thận để cho ra thịt có chất lượng hàng đầu thế giới. Có nhiều giống bò Wagyu khác nhau, trong đó phổ biến nhất là bò đen Kobe ở thành phố Kobe.

Điểm đặc biệt của thịt bò Wagyu là các phần thịt và mỡ xen kẽ đan xen, tạo thành những đường vân mỡ đẹp mắt, giúp thịt giữ được độ ẩm và mềm mại khi chế biến. Khi được nướng BBQ, lớp mỡ bò sẽ tan chảy, kết hợp hương vị ngọt đậm đà của phần thịt, mang lại hương vị hoàn hảo. Thịt thăn bò Wagyu chắc chắn sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất với độ mềm ngon và hương vị đặc trưng khó quên.

Một số cách chế biến thịt thăn bò Wagyu Nhật Bản

Được biết đến là một trong những loại thịt bò cao cấp nhất thế giới, thịt thăn nội bò Wagyu Nhật Bản chắc chắn sẽ là nguyên liệu hoàn hảo để chế biến nên những món ăn xa xỉ và ngon lành.

Cụ thể, thịt thăn nội bò Wagyu Nhật Bản có thể chế biến thành các món sau:

Steaks: Do có độ mềm mịn và hương vị đậm đà, thịt thăn nội Wagyu là lựa chọn tuyệt vời để làm món bít tết. Chỉ cần áp chảo vài phút là thưởng thức được ngay món steak thơm ngon, mọng nước.
Sashimi: Làm sashimi từ thịt thăn nội Wagyu sẽ tạo nên món ăn truyền thống Nhật Bản vô cùng cao cấp và đắt đỏ. Những lát thịt mỏng được cắt tinh tế sẽ giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt.

Shabu-shabu: Thịt thăn nội Wagyu cắt mỏng là lựa chọn lý tưởng để nhúng lẩu shabu shabu kiểu Nhật. Khi nhúng vào nồi nước sôi, thịt vừa chín tới vừa giữ được độ mềm mại tuyệt vời.
Wagyu burgers: Làm burger bằng thịt thăn nội Wagyu sẽ tạo ra hương vị đầy đủ, ngậy ngậy và ngon miệng. Độ mỡ của thịt giúp burger giữ độ ẩm và mịn.
Nabe: Thịt thăn nội Wagyu thái lát mỏng là nguyên liệu hoàn hảo để nấu nabe kiểu Nhật cùng nấm, rau củ.

Như vậy, dù sử dụng theo phong cách truyền thống hay sáng tạo thì thịt thăn nội Wagyu vẫn luôn là lựa chọn hàng đầu để chế biến những món ăn sang trọng và ngon tuyệt.

Đến với nhà hàng lẩu nướng Nhật Bản Kokugyu, thực khách sẽ được thưởng thức thịt bò Kobe chính hiệu, đạt chứng nhận của Hiệp Hội Kobe Nhật Bản. Đây chính là thịt bò được mệnh danh là “Cực Phẩm Thế Giới” với hương vị tinh tế và độ mềm mịn không đâu sánh bằng.

Ngoài ra, nhà hàng Kokugyu còn thường xuyên có các chương trình khuyến mại hấp dẫn để tri ân khách hàng.

Vậy nên đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản chuẩn vị tại đây nhé. Hãy truy cập website hoặc fanpage của Kokugyu để cập nhật những chương trình khuyến mãi mới nhất. Chúc các bạn có những giây phút thưởng thức ẩm thực Nhật Bản đáng nhớ cùng Kokugyu!